五月份時(shí)令蔬菜水果
五月,萬(wàn)物生長(zhǎng),時(shí)令蔬菜水果豐富多樣,木瓜作為當(dāng)季水果,以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)深受喜愛(ài),番石榴則是最佳抗氧化水果,每百克鮮果中維生素C含量高達(dá)330毫克以上,還含有維生素A、B群、礦物質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等微量元素,富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì),能有效補(bǔ)充熱量。
五月蔬菜品種繁多,青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜等是餐桌上的???,蠶豆和萵苣也是五月份的蔬菜佳選,水果方面,芒果、櫻桃、番茄、荔枝等都是五月的水果佳品,蛇瓜、黃皮果、桑果、番石榴等時(shí)令水果也將上市,鶴首瓜、觀賞南瓜等特色水果也將在這個(gè)季節(jié)與大家見(jiàn)面。
五月份的應(yīng)季水果還包括荔枝、西瓜、桃、香瓜、櫻桃番茄、桑葚、李子、檸檬、蓮霧、油梨、草莓、芒果等,這些水果不僅新鮮美味,而且富含營(yíng)養(yǎng),是按季節(jié)、節(jié)氣上市的水果,符合古代人“守時(shí)令”的養(yǎng)生理念。
番荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣?
番荔枝,又稱(chēng)釋迦果,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的熱帶水果,以下是番荔枝的幾大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1. 營(yíng)養(yǎng)豐富:番荔枝含有豐富的維生素C、維生素B群、礦物質(zhì)、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,每100克番荔枝果肉中,維生素C的含量約為40毫克,是蘋(píng)果的20倍,香蕉的5倍,番荔枝還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),對(duì)人體健康有很好的促進(jìn)作用。
2. 營(yíng)養(yǎng)均衡:番荔枝富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、黃酮和粗纖維,這些營(yíng)養(yǎng)成分有助于胰島素生成及分泌,增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)。
3. 抗氧化作用:番荔枝含有豐富的維生素C,具有抗氧化作用,可以增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒,促進(jìn)傷口愈合,抗疲勞,抗衰老,保護(hù)心血管等。
4. 促進(jìn)腸道蠕動(dòng):番荔枝含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,降低膽固醇,減少心血管疾病的發(fā)生。
釋迦果是熱帶水果嗎?它對(duì)身體都有什么價(jià)值呢?
釋迦果,又稱(chēng)番荔枝,是一種熱帶水果,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維和碳水化合物等,適量食用對(duì)身體有益,以下是釋迦果的幾大價(jià)值:
1. 營(yíng)養(yǎng)豐富:釋迦果含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、碳水化合物、膳食纖維及多種維生素和礦物質(zhì),能滿足身體能量需求,并有助于改善便秘。
2. 中醫(yī)理論:釋迦果在中醫(yī)理論中被認(rèn)為具有寒性,能清熱、解毒、去火,適合體內(nèi)有熱的人群食用。
3. 原產(chǎn)地:釋迦果原產(chǎn)自熱帶美洲,現(xiàn)全球熱帶地區(qū)都有種植,我國(guó)浙江、臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等地也有栽培。
四季分別該吃什么水果蔬菜好
春季:櫻桃、枇杷、草莓、橘子等水果,以及 *** 、油菜、萵苣等蔬菜,夏季:西瓜、哈密瓜、桃子、杏子等水果,以及綠豆湯、冷飲、綠茶等,秋季:南瓜、紅薯、白菜、花椰菜等蔬菜,以及蘋(píng)果、梨、葡萄、柿子等水果,冬季:桔子、橙子、梨子、蘋(píng)果等水果。
春季:枇杷、紅香蕉、櫻桃番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、甘果蔗、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、澳州堅(jiān)果、檸檬等,夏季:芒果、紅香蕉、櫻桃番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黃皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺(tái)灣蓮霧、澳州堅(jiān)果、油梨等。
四個(gè)季節(jié)各有什么水果和蔬菜
夏季(農(nóng)歷四~六月):蔬菜有辣椒、 *** 、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子,水果有草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
春季:蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、 *** 、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜,水果有番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。
一月:柿子、獼猴桃,二月:甘蔗,三月:菠蘿,四月:芒果、山竹,五月:芒果、紅香蕉、櫻桃番茄、荔枝、番荔枝、蛇瓜、黃皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鶴首瓜、觀賞南瓜、李、西瓜、桃、香瓜、檸檬、臺(tái)灣蓮霧、澳州堅(jiān)果、油梨。
秋季水果:梨、蘋(píng)果、柑橘、柚子、棗子、葡萄等,冬季水果:橙子、桃子、梨等,四季水果:香蕉、木瓜、檸檬、葡萄、楊桃等,春天:當(dāng)前季節(jié),蔬菜有油菜、 *** 、韭菜、萵苣、卷心菜、蔥等,再過(guò)不久,春季的黃瓜也將上市,此時(shí)水果有草莓、櫻桃,一個(gè)月后,桃子、杏子、李子也將成熟。
春季當(dāng)季蔬果包括蒲桃、番石榴、金橘、蒜、韭菜、蔥、辣椒、竹筍、甘蔗、李子、玉米、山藥、甜椒、芋頭、西紅柿、枇杷、包菜、南瓜、獼猴桃、楊桃、草莓、蘆筍、 *** 、杏鮑菇、香蕉、洋蔥、茄子、毛豆等。