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微波爐的危害和好處
造成食物的營養(yǎng)流失，使用微波爐對食物進(jìn)行加熱時(shí)，食物的水分以及營養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生改變，會(huì)使微波食品的營養(yǎng)價(jià)值減少60%至90%，包括礦物質(zhì)和生化酶，維生素B、C和E，以及抗脂肪膽物質(zhì)，甚至連蛋白質(zhì)的營養(yǎng)成分也減少了。
好處：簡單，方便和實(shí)用。壞處：電磁輻射、食物營養(yǎng)流失等。微波爐（microwave oven/microwave），顧名思義，就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。
微波爐的危害和好處分別如下：危害：微波爐加熱的食物會(huì)使蛋白質(zhì)變性，產(chǎn)生致癌物，影響身體健康。微波爐產(chǎn)生電磁輻射，對人體有一定危害。微波爐工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生噪音污染。微波爐加熱的食物水分會(huì)蒸發(fā)，使干燥食物變得脆弱易碎。
微波爐缺點(diǎn)：微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會(huì)產(chǎn)生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。
微波食品的營養(yǎng)價(jià)值減少了60％至90％，長期食用微波食品會(huì)導(dǎo)致永久性的腦損傷，造成記憶力下降，注意力難以集中，情緒波動(dòng)，智力下降。而每臺(tái)微波爐都會(huì)泄漏輻射。微波烹飪的食物會(huì)產(chǎn)生有毒和致癌的附加物。
但是，微波爐雖然很方便，也有一些不好的地方。微波爐對當(dāng)今快節(jié)奏的生活有著不小的貢獻(xiàn)，你可以用它來烹調(diào)食物、快速解凍、加熱食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是微波爐的危害應(yīng)該更引起我們關(guān)注。微波食品產(chǎn)生致癌化合物。
長期使用微波爐的危害
1、微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會(huì)產(chǎn)生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。
2、長期站在大型微波爐旁對人的主要危害是微波輻射。微波輻射是一種非離子輻射，可以穿透人體組織并加熱其內(nèi)部。如果長時(shí)間暴露在高強(qiáng)度微波輻射下，可能會(huì)引起一系列健康問題，包括頭痛、惡心、疲勞、失眠、焦慮和神經(jīng)衰弱等。
3、胃癌：有的食物在經(jīng)過微波爐烤制以后，可能會(huì)流失營養(yǎng)，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致致癌物的出現(xiàn)，長期吃這種食物會(huì)對身體健康造成影響，也會(huì)對胃腸道造成損害，嚴(yán)重也可能會(huì)誘發(fā)胃癌。
使用微波爐對身體有何危害
1、微波爐的危害如下：易產(chǎn)生用電事故 由于微波爐是能快速加熱的設(shè)備，因此它在使用的時(shí)候，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生極高的溫度，這個(gè)時(shí)候它的表面看上去還很平靜，但只要有一點(diǎn)擾動(dòng)，就會(huì)爆沸。
2、微波爐的危害微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會(huì)產(chǎn)生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。
3、微波爐對人體沒有很大危害，不會(huì)致畸。因?yàn)槲⒉t是低赫茲頻率工作，對人體有一定輻射，但輻射量很小，不會(huì)導(dǎo)致人體器官、組織和細(xì)胞的突變和畸形。另外，微波爐有嚴(yán)格的密封措施，可以避免波幅外漏。
4、電磁輻射危害我們生活中的很多電器都有電磁輻射，微波爐在加熱食物的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的輻射。而眾所周知，強(qiáng)輻射對人體的傷害極大，比如：（1）造成孕婦流產(chǎn)、胎兒畸形或者胎兒發(fā)育不良。導(dǎo)致不孕癥等。
5、會(huì)令加熱容器釋放有毒物質(zhì)：一是熱的食物會(huì)使容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。
6、微波爐會(huì)對人的健康產(chǎn)生不利影響，但在正常照射劑量時(shí)是不會(huì)傷害身體的。孕婦不要接觸微波，也不要做微波理療，家中安裝使用微波爐，一定要嚴(yán)格掌握操作規(guī)程，熟讀并掌握其說明書，就會(huì)避免因使用微波爐不當(dāng)而危害健康。
微波爐的危害,微波爐對人體有哪些影響
微波爐對人體沒有很大危害，不會(huì)致畸。因?yàn)槲⒉t是低赫茲頻率工作，對人體有一定輻射，但輻射量很小，不會(huì)導(dǎo)致人體器官、組織和細(xì)胞的突變和畸形。另外，微波爐有嚴(yán)格的密封措施，可以避免波幅外漏。
微波爐的危害如下：易產(chǎn)生用電事故 由于微波爐是能快速加熱的設(shè)備，因此它在使用的時(shí)候，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生極高的溫度，這個(gè)時(shí)候它的表面看上去還很平靜，但只要有一點(diǎn)擾動(dòng)，就會(huì)爆沸。
長期站在大型微波爐旁對人的主要危害是微波輻射。微波輻射是一種非離子輻射，可以穿透人體組織并加熱其內(nèi)部。如果長時(shí)間暴露在高強(qiáng)度微波輻射下，可能會(huì)引起一系列健康問題，包括頭痛、惡心、疲勞、失眠、焦慮和神經(jīng)衰弱等。
微波食品產(chǎn)生致癌化合物。曾有研究表明，微波過的肉類會(huì)產(chǎn)生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化為致癌物；蔬菜中的植物生物堿同樣會(huì)在微波后轉(zhuǎn)化成致癌物危害我們健康。食物營養(yǎng)嚴(yán)重流失。
其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。專業(yè)人士還明確表示，直接把袋裝奶放進(jìn)微波爐加熱，對人體健康會(huì)產(chǎn)生不利影響。如果包裝材料上沒有注明“可用微波爐加熱”的字樣，就不適宜直接放入微波爐中加熱。
微波爐如果操作不當(dāng)可能會(huì)燙傷皮膚，同時(shí)通過微波爐加熱也可能會(huì)影響食物的營養(yǎng)價(jià)值，長期吃微波爐的食物還可能會(huì)導(dǎo)致胃癌和腸癌的出現(xiàn)。
