白生與西洋參有何關(guān)聯(lián)
白參并非西洋參,二者在藥效上有所區(qū)別,西洋參具有清火作用,而白參,也稱作生曬參,未經(jīng)加工,具有較好的補(bǔ)氣功效,但使用后容易引起上火,在煮湯時(shí),建議適量減少白參的用量。
白參與西洋參的味道有何差異
在外觀上,白參外表呈白色,紋理較少,蘆頭較大,斷面有明顯的裂痕,而西洋參則偏暗 *** ,紋理粗深,蘆頭較小,斷面無裂隙,味道上,白參味道偏苦,而西洋參則先微甜后苦,在重量上,白參相對較輕,西洋參則較重。
白參與西洋參的區(qū)別在于:白參呈長圓柱形,食用時(shí)有苦味,但甘味較少或無,久嚼有棉絮感;而西洋參質(zhì)地飽滿結(jié)實(shí),皮部與木部或中心常有小裂隙,斷面粉白色,皮部可見一棕色形成層環(huán),環(huán)內(nèi)外散有紅棕色小點(diǎn),味道干苦。
白參與西洋參的服用方法有哪些
西洋參的服用方法包括含化法和沖粉法,含化法是將西洋參放在砂鍋內(nèi)蒸軟,切成薄片,每日飯前和飯后各含服2~4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下,沖粉法則是將西洋參研成細(xì)粉狀,每次5g,沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用,可重復(fù)沖服至無味。
白參和西洋參作為兩種不同的人參品種,其味道自然不同,人參除了加工成紅參外,還可以加工成生曬參、白糖參、白干參等,統(tǒng)稱為白參,西洋參,又稱花旗參,因美國舊稱花旗國而得名,原產(chǎn)于美國北部至加拿大南部,以威斯康星州為主。
白參與西洋參是否為同一物質(zhì)
1. 白參并非西洋參,西洋參具有清火作用,白參是未經(jīng)加工的人參,具有補(bǔ)氣功效,但容易引起上火,煮湯時(shí)建議適量減少白參的用量。
2. 白參與西洋參在外觀、味道、藥效等方面均有差異,白參外表呈白色,味道偏苦;西洋參偏暗 *** ,味道先微甜后苦。
3. 在日常生活中,白參和西洋參都是常見的名貴中藥材,白參主要產(chǎn)于國內(nèi),具有溫補(bǔ)功效;西洋參主要產(chǎn)于國外,具有去火功效,兩者藥效不同,應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇。
白參與西洋參的藥效有何區(qū)別
白參與西洋參的藥效不同,白參主要用于治療元?dú)馓撁摗⑻摵共恢辜靶募虏话玻晃餮髤⒛芴岣呙庖吡Γ龠M(jìn)血液活力,并有助于降低血糖,適合低血糖患者食用。
在使用白參和西洋參時(shí),應(yīng)注意區(qū)分,白參適合用于溫補(bǔ),而西洋參適合用于清火,在配方中,根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇合適的人參品種。
西洋參具有多種功效,如補(bǔ)肺降火、養(yǎng)陰生津等,適用于治療虛熱、喘咳、咯血、咽干口渴、虛火牙痛、頭痛、舌紅無苔等癥,但脾腎陽虛、心陽不振者應(yīng)忌服。