用料精選，營養(yǎng)滿分

要制作一道美味的白水煮雞胸肉，首先需要準(zhǔn)備以下材料：雞胸肉（50克-100克）、適量的鹽、生抽、淀粉、黑胡椒碎，這些材料簡單易得，卻能為雞胸肉帶來豐富的口感和香氣。

解凍與準(zhǔn)備，細(xì)致入微

將雞胸肉從冷凍狀態(tài)解凍，放入冷水中浸泡約半小時至一小時，解凍完成后，撕去雞胸肉上的筋膜和脂肪，清洗干凈，用廚房紙巾將雞胸肉包裹，吸干多余水分，用刀背輕輕拍松雞胸肉，特別是有筋膜的一側(cè)，這樣可以使肉質(zhì)更加嫩滑。

精心烹飪，美味呈現(xiàn)

將雞胸肉放入鍋中，加入蔥段、姜片和料酒，焯水10分鐘，準(zhǔn)備一個碗，放入蔥絲、蒜末、孜然粉和辣椒面，煮好的雞胸肉過一遍涼水，用刀背輕輕拍打，便于撕成細(xì)絲，將雞胸肉絲加入配料碗中，熱油潑入，再加入生抽、醋、鹽、白糖、蠔油和香油，攪拌均勻。

烹飪時間，恰到好處

白水煮雞胸肉煮10-15分鐘即可，煮制時間過長，雞胸肉會變得柴硬，影響口感，根據(jù)雞胸肉的厚度和火力大小，適當(dāng)調(diào)整煮制時間。

美味呈現(xiàn)，健康之選

白水煮雞胸肉不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，適合減肥、健身等人群食用，簡單幾步，即可享受健康又美味的雞胸肉佳肴。

水煮雞胸肉的做法：簡單又美味

準(zhǔn)備材料，各就各位

水煮雞胸肉所需的材料包括雞胸肉、香菜、蔥、姜、鹽等，將雞胸肉洗凈，放入鍋中，加入蔥段、姜片和鹽，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燜煮15分鐘。

美味呈現(xiàn)，輕松完成

雞胸肉煮熟后，撈出晾涼，用手撕成細(xì)絲，撒上黑胡椒和孜然，拌勻即可享用。

水煮雞胸簡單又好吃，健康美味兩不誤

水煮雞胸肉的做法簡單易學(xué)，只需掌握好火候和烹飪時間，即可輕松制作出美味可口的雞胸肉佳肴，水煮雞胸肉低脂、低熱量，是健康飲食的理想選擇。