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• 1、高手進(jìn):急需一篇關(guān)于“鐵元素與人體健康”的課題結(jié)題報(bào)告
• 2、微量元素和人體健康的關(guān)系【微量元素與健康的關(guān)系】
• 3、微量元素與人體健康的關(guān)系如何?

高手進(jìn):急需一篇關(guān)于“鐵元素與人體健康”的課題結(jié)題報(bào)告

1、鐵需要量，鐵代謝和缺鐵性貧血在第127節(jié)紅細(xì)胞生成缺乏引起的貧血中討論。鐵過負(fù)性疾病在第127節(jié)討論。缺乏 缺鐵能引起貧血是世界上最為常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。某些嬰兒，青春期少女和妊娠婦女因鐵攝入量不足引起缺鐵性貧血。

2、人體必需微量元素，共8種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵。（2）人體可能必需的元素，共5種，包括錳、硅、硼、釩及鎳。

3、根據(jù)科學(xué)研究，到目前為止，已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。

4、正常成年男女對(duì)食物鐵的吸收為1～12%，缺鐵受試者對(duì)鐵的吸收率可高達(dá)45～64%。婦女的鐵吸收比男子多些，小孩隨年齡的增長(zhǎng)，鐵吸收率逐步下降。

5、鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，鐵的攝入不足會(huì)引起缺鐵性貧血癥。磷是人體的常量元素，約占體重的1％，是體內(nèi)重要化合物ATP、DNA等的組成元素。人體每天需補(bǔ)充0.7g左右的磷。碘是合成甲狀腺激素的原料。

微量元素和人體健康的關(guān)系【微量元素與健康的關(guān)系】

鐵是人體必需微量元素中含量最多的一種。 生理功能 鐵是人體必需微量元素，是人體必需微量元素中含量最多的一種。 *** 體內(nèi)含鐵3～5g，含量雖少，但卻有重要的生理功能： 組成血紅蛋白與肌紅蛋白，參與氧的運(yùn)輸。

硒是微量元素，人體非它不可，它在人體內(nèi)有抗細(xì)胞老化、抗癌等重要功能，如果缺硒就會(huì)導(dǎo)致心肌病變、貧血等疾病。但是，人體含硒量不可過高，過高也會(huì)引起惡心腹瀉和神經(jīng)中毒。

微量元素雖然在人體內(nèi)的含量不多，但與人的生存和健康息息相關(guān)，對(duì)人的生命起至關(guān)重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會(huì)不同程度地引起人體生理的異常或發(fā)生疾病。

微量元素與人體健康的關(guān)系如何?

根據(jù)科學(xué)研究，到目前為止，已被確認(rèn)與人體健康和生命有關(guān)的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。這每種微量元素都有其特殊的生理功能。

平衡人體生理功能：微量元素在體液內(nèi)能調(diào)節(jié)滲透壓、離子平衡和酸堿度以維持人體正常的生理功能。（5）遺傳作用：微量元素與核酸的功能有關(guān)。

微量元素雖然在我們體內(nèi)并不多，但對(duì)我們的生命健康有著重要作用，我們?nèi)梭w必需微量元素有8種，人體可能必須的微量元素有5種，具有潛在毒性，在低劑量的時(shí)候可能具有人體必須功能的元素有7種。