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西紅柿炒雞蛋、西紅柿燒豆腐、西紅柿燉牛腩、西紅柿炒蝦仁、西紅柿燒花菜等。西紅柿炒蛋做法：西紅柿1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、白酒3滴、五香粉適量、香蔥1根、白糖適量、生抽少許。

我來說一下，西紅柿幾種好吃的做法。第一種，直接凈水洗好，切小塊，拌細白沙糖，拌勻，直接食用。這個方法簡單方便，保持西紅柿原汁原味。第二種，西紅柿炒雞蛋。

第一道：西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋，是很多人喜歡了一輩子的一道經典的家常下飯菜，有多少個家庭，就有多少種做法，我來教給大家它最為傳統的做法。具體制作步驟：第一步：準備食材。

1、鍋中放入清水（水量為能沒過西紅市的高度），燒開；西紅柿1個，洗凈后放入開水中燙半分鐘左右，撈出后在表皮劃一刀，然后將外皮剝掉切成小塊；洋蔥小半個切成碎粒。

2、西紅柿蛋炒飯的做法步驟蕃茄切塊，蔥切絲，雞蛋加水打散鍋中放適量油，中火加熱。雞蛋液入鍋炒熟，加入蔥炒香。倒入西紅柿塊兒，中火翻炒。

3、西紅柿蛋炒飯的做法步驟將做法保存到手機步驟 1 雞蛋打散，放碗里打均勻。西紅柿切丁。蔥切碎，備用。

4、把雞蛋攪勻。熱鍋冷油，油溫170度。把雞蛋煎成蛋餅。煎好餅后備用。鍋里放一些油，油溫170度后下入糟辣椒。把糟辣椒炒好后，下入小青椒粒和臘腸和西紅柿粒。把下鍋的食材炒熟后，在下入米飯。

5、首先準備好所需要用到的全部食材，米飯需要提前煮熟。將西紅柿洗干凈之后去掉根部切成小塊，蔥切蔥花，大蒜切蒜末，雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。再來做料汁，碗中加入一勺生抽，一勺蠔油和一勺番茄醬。

制作方法：　番茄、胡蘿卜、洋蔥切丁鮮紫蘇、芫荽切末分別放置。雞蛋加鹽與味精攪拌均勻。　油鍋燒熱，先將胡蘿卜與青豌豆加鹽和糖下鍋炒至九成熟加入番茄丁、洋蔥丁、紫蘇末炒至番茄出汁而又未爛時起鍋。

將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。將胡蘿卜切成小丁。西紅柿切塊，蔥花切削段。先用熱油炒一下胡蘿卜，放一點點鹽。雞蛋液炒一下，放一點點鹽。西紅柿翻炒出汁。放米飯一起翻炒，放鹽。

西紅柿胡蘿卜蛋炒飯的做法準備好材料。西紅柿胡蘿卜切丁，蔥切碎。鍋中放油，放入蔥花炒出香味。放入西紅柿胡蘿卜丁翻炒。加入生抽。炒至胡蘿卜軟爛的時候倒入打散的雞蛋，翻炒均勻。倒入米飯。

在雞胸兩面灑上胡椒、鹽，在均勻的裹上面粉后備用。先炒飯，在一平底鍋中放進牛油，中火加熱至牛油溶化，加進洋蔥炒至洋蔥軟化，約3分鐘。加入番茄醬，炒至番茄出現香氣，約45秒。

酸甜美味的西紅柿雞蛋炒飯就做好了，簡單易做，材料也很簡單，這么簡單又營養豐富的蛋炒飯，你可要試一下~小提示覺得西紅柿味道不夠，可以加點番茄醬調味；米飯最好是隔夜的，會比較干，這樣炒出來才能粒粒分明。

番茄雞蛋炒飯的做法步驟 1 主料：番茄、雞蛋、小蔥。配料：鹽、胡椒粉。2 雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。3 炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。4 然后放入番茄翻炒。5 撒點蔥花。6 最后放入米飯翻炒。

用筷子或鏟子將雞蛋劃散成小塊。雞蛋炒好后不必盛出，直接倒入番茄翻炒，將番茄炒出味兒，然后下入米飯、2克鹽、5克蔥花翻炒，用鏟子將米飯壓散。

準備一碗剩米飯和雞蛋，紅蘿卜洋蔥火腿玉米切丁。拿一個雞蛋打散到米飯里攪拌均勻，把米飯粒粒分明。

雞胸肉洗凈后切小丁、胡蘿卜也切小丁，蔥切成蔥花。炒鍋中燒熱油，爆香蔥花，放入胡蘿卜、豌豆，煸炒至斷生。放入雞胸肉，翻炒均勻至變色。加入咖喱塊，用小火翻炒至咖喱塊融化。

將大蝦仁片成小片，放入開水鍋內燙一下，雞蛋磕入碗內打勻。炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟攪開，下入蝦肉片翻炒，放入米飯，加入精鹽炒勻炒適，盛入盤內即成。

米飯炒幾下后，把剛才炒的雞蛋倒入，再加入培根碎，鹽5克入味，蔥花5克，中火翻炒均勻。什錦炒飯：在鍋內倒入一大勺油，放入雞胸肉丁、胡蘿卜、青椒、香菇翻炒后起鍋。將雞蛋打散，放入鹽拌勻。

炒米飯最好吃的幾種做法是蛋炒米、醬油炒米、西紅柿炒米、圓白菜炒米、培根炒米。蛋炒米：這是一道簡單易做卻味道極佳的美食。軟嫩的雞蛋包裹住充滿彈性的米飯，是對舌頭的牙齒的一種全方面的享受。